Originariamente un’antica fabbrica di carta, oggi la struttura ospita un confortevole albergo nel cuore di Colle Val d'Elsa.
L’architettura mostra armoniose finestre ad arco e la facciata caratteristica delle cartiere dell'epoca.
Delle numerose cartiere che si trovavano a Colle, oggi non ne esistono più, l'ultima rimase in attività fino al 1979: era la cartiera detta di Spedaluzzo, che oggi è diventata un bellissimo albergo.
Le numerose finestre sulla facciata, un tempo necessarie per ventilare ed asciugare la carta, sono state mantenute dopo il restauro e permettono di avere locali molto luminosi.