Preciada fábrica de papel desde el siglo XIII, la antigua estructura ubicada en el centro de Colle Val d'Elsa es devenida un confortable hotel.
La fachada, connotada por armoniosas ventanas en forma de arco, testimonia la característica arquitectónica de las antiguas papeleras.
Las numerosas papeleras presentes en Colle en el siglo XIV ya son desaparecidas. La última, pero una de las más importantes, se ha quedado operante hasta el 1979: era la papelera llamada de Spedaluzzo, hoy transformada en un magnífico Hotel.
Las numerosas ventanas que rellenan las fachas, un tiempo necesarias par ventilar y secar el papel, han sido mantenidas después la restauración y permiten de haber apartamentos y locales extremamente luminosos.